Matsedel restaurang Koltrasten, Stolpvreten & Malmen
Numera finns de vegetariska maträtterna med på matsedlarna.
Vegetariska rätterna ska beställas senast dagen innan
Vecka 49 2 - 8 december
Måndag
Lunch Pyttipanna med rödbetor och stekt ägg
Veg Rotfruktspyttipanna med rödbetor och stekt ägg
Alternativrätt Kebabgryta med ris
Tisdag
Lunch Korvstroganoff och ris
Veg Sojakorvstroganoff och ris
Alternativrätt Pastasås med soltorkad tomat, basilika och quorn med pasta
Onsdag
Lunch Stekt strömming med skirat smör och potatismos
Veg Selleribiff med skirat smör och potatismos
Alternativrätt Köttbullar med brunsås och kokt potatis
Torsdag
Lunch Ärtsoppa och pannkaka med sylt och grädde
Veg Vegetarisk ärtsoppa och pannkaka med sylt och grädde
Alternativrätt Panerad fisk med kall örtsås och potatismos
Fredag
Lunch Finsk laxlåda och kokt potatis
Veg Morotslåda och kokt potatis
Alternativrätt Kycklingfajita med tortillabröd, turkisk yoghurt och bulgur
Lördag
Lunch Fläskkotlett i ugn och kokt potatis
Veg Örtbakad quornfilé och kokt potatis
Alternativrätt Kökets lasagne
Söndag
Lunch Skånsk kalops med rödbetor och kokt potatis
Veg Vegetarisk kalops med rödbetor och kokt potatis
Alternativrätt Kökets lasagne
Vecka 50 9 - 15 december
Måndag
Lunch Stekt fläsk med löksås och kokt potatis
Veg Polentabiff med löksås och kokt potatis
Alternativrätt Korvstroganoff med ris
Tisdag
Lunch Köttfärslimpa med gräddsås och kokt potatis
Veg Vegetarisk färslimpa med gräddsås och kokt potatis
Alternativrätt Kycklingschnitzel med bearnaisesås och potatisgratäng
Onsdag
Lunch Fiskgratäng med apelsin och chili och kokt potatis
Veg Auberginegratäng
Alternativrätt Pannbiff med skysås och kokt potatis
Torsdag
Lunch Köttfärssoppa med creme fraiche och pannkaka med sylt och grädde
Veg Vegetarisk färssoppa med creme fraiche och pannkaka med sylt och grädde
Alternativrätt Fiskburgare med bröd, remouladsås och klyftpotatis
Fredag
Lunch Lutfisk med vitsås och kokt potatis
Veg Sojakorv med vitsås och kokt potatis
Alternativrätt Risgrynsgröt med bröd, pålägg och frukt
Lördag
Lunch Chilikassler och ris
Veg Chiliquorn och ris
Alternativrätt Kebabpanna och kall vitlökssås
Söndag
Lunch Porterstek med gräddsås, gelé och kokt potatis
Veg Quornfilé med gräddsås, gelé och kokt potatis
Alternativrätt Kebabpanna och kall vitlökssås
Vecka 51 16 - 22 december
Måndag
Lunch Kycklinglevergryta med bacon och kokt potatis
Veg Vegetarisk gryta med quorn, svamp och rotfrukter och kokt potatis
Alternativrätt Västerbottenostpaj med gräddfilssås
Tisdag
Lunch Kokt fläskkorv och rotmos
Veg Sojakorv och rotmos
Alternativrätt Grönsakssoppa med pannkaka, sylt och grädde
Onsdag
Lunch Stekt saltsill med löksås och kokt potatis
Veg Morotsbiff med löksås och kokt potatis
Alternativrätt Viltskavspanna
Torsdag
Lunch Spenatsoppa med ägghalva och saffranspannkaka med sylt och grädde
Veg Spenatsoppa med ägghalva och saffranspannkaka med sylt och grädde
Alternativrätt Kalvsylta med rödbetssallad och kokt potatis
Fredag
Lunch Kåldomar med gräddsås, rårörda lingon och kokt potatis
Veg Vegetariska kåldolmar med gräddsås, rårörda lingon och kokt potatis
Alternativrätt Rotfruktsgryta med bacon och kokt potatis
Lördag
Lunch Kycklinggryta och ris
Veg Vegetarisk gryta och ris
Alternativrätt Broccolimedaljong med kall örtsås och kokt potatis
Söndag
Lunch Fiskgratäng med kräftstjärtar och potatismos
Veg Potatisgratäng med sojafärs, tomat och spenat
Alternativrätt Broccolimedaljong med kall örtsås och kokt potatis
Vecka 52 23 - 29 december
Måndag
Lunch Biffstroganoff och ris
Veg Rotfruktsstroganoff och ris
Alternativrätt
Tisdag
Lunch Jullunch
Veg Vegetarisk jullunch
Alternativrätt
Onsdag
Lunch Glögg glacerad fläskkarré med skysås och rostad potatis
Veg Glögg glacerad quornfilé med skysås och rostad potatis
Alternativrätt
Torsdag
Lunch Viltfärsbiff med enbärssås och kokt potatis
Veg Vegetarisk färsbiff med enbärssås och kokt potatis
Alternativrätt
Fredag
Lunch Kycklinggryta Marengo och ris
Veg Kikärtsgryta med spenat och vitlök och ris
Alternativrätt
Lördag
Lunch Pocherad sej med vitvinssås och kokt potatis
Veg Bönburgare med vitvinssås och kokt potatis
Alternativrätt
Söndag
Lunch Skinkstek med apelsinsmak, gräddsås, gelé och kokt potatis
Veg Örtgratinerad quornfilé med gräddsås, gelé och kokt potatis
Alternativrätt
Vecka 1 30 december - 5 januari
Måndag
Lunch Pyttipanna med rödbetor och stekt ägg
Veg Rotfruktspyttipanna med rödbetor och stekt ägg
Alternativrätt
Tisdag
Lunch Fläskfilé med kall bearnaisesås och potatisgratäng
Veg Quornfilé med kall bearnaisesås och potatisgratäng
Alternativrätt
Onsdag
Lunch Kycklingfilé med fetaost och soltorkade tomater, gräddsås och rostad potatis
Veg Quornfilé med fetaost och soltorkade tomater, gräddsås och rostad potatis
Alternativrätt
Torsdag
Lunch Husets soppa och mannagrynspudding med saftsås
Veg Vegetarisk huset soppa och mannagrynspudding med saftsås
Alternativrätt
Fredag
Lunch Köttbullar med gräddsås, rårörda lingon och kokt potatis
Veg Vegetariska färsbiffar med gräddsås, rårörda lingon och kokt potatis
Alternativrätt
Lördag
Lunch Burgundisk köttgryta och kokt potatis
Veg Burgundisk quorngryta och kokt potatis
Alternativrätt
Söndag
Lunch Varmrökt lax med romsås och kokt potatis
Veg Majsbiffar med dillmajonnäs och kokt potatis
Alternativrätt