Länk till startsidan för Fagersta

Fagersta.se

Öppna mobilmenyn
En tallrik med mat

Matsedel Malmens vårdboende, Sollidens vårdboende och Nybo

Numera finns de vegetariska maträtterna med på matsedlarna.
Vegetariska rätterna ska beställas senast dagen innan

 

Vecka 16 15 - 21 april

Måndag
Lunch Korvgryta a'la Åmål och ris
Veg Vegetarisk korvgryta a'la Åmål och ris
Dessert Björnbärssoppa med gräddklick
Middag Fiskbullar i dillsås och kokt potatis

Tisdag
Lunch Köttbullar med stuvade makaroner
Veg Vegetariska bullar med stuvade makaroner
Dessert Päronkräm
Middag Ängamat

Onsdag
Lunch Fiskgratäng med senap och kapris och kokt potatis
Veg Broccoligratäng med tomater och kokt potatis
Dessert Nyponsoppa med gräddklick
Middag Blodpudding med bacon och rårörda lingon

Torsdag
Lunch Ärtsoppa och pannkaka med sylt och grädde
Veg Vegetarisk ärtsoppa och pannkaka med sylt och grädde
Middag Pastasås med soltorkad tomat, basilika och kyckling och pasta

Fredag
Lunch Chili con carne med ris
Veg Chili sin carne med ris
Dessert Aprikoskräm
Middag Vad huset bjuder

Lördag
Lunch Stekt torsk med kall skaldjurssås och kokt potatis
Veg Bön- och linsbiffar med dillsås och kokt potatis
Dessert Hallonsoppa med gräddklick
Middag Lapskojs med rödbetor

Söndag
Lunch Stekt fläskkotlett med rosépepparsås och kokt potatis
Veg Quornfilé med rosépepparsås och kokt potatis
Dessert Blåbärspaj med vaniljsås
Middag Mannagrynsgröt

Vecka 17 22 - 28 april

Måndag
Lunch Blomkålsgratäng med skinka och kokt potatis
Veg Blomkålsgratäng med kokt potatis
Dessert Päronkräm
Middag Panerad fisk med kall picklessås och kokt potatis

Tisdag
Lunch Kycklinggryta Marengo med ris
Veg Linsgryta med ris
Dessert Rabarberkräm
Middag Finsk köttsoppa

Onsdag
Lunch Fiskgryta med rotfrukter och saffran och kokt potatis
Veg Vegetarisk gryta med quorn, svamp och rotfrukter och kokt potatis
Dessert Nyponsoppa med gräddklick
Middag Pastagratäng med kalkon

Torsdag
Lunch Spenatsoppa med ägghalva och kesokaka med sylt och grädde
Veg Spenatsoppa med ägghalva och kesokaka med sylt och grädde
Middag Köttfärspaj med kall sweetchilisås

Fredag
Lunch Ugnsfalukorv med potatismos
Veg Ugnssojakorv med potatismos
Dessert Krusbärskräm
Middag Laxpytt med kall örtsås

Lördag
Lunch Kycklingfilé med cidersås och rotfruktsgratäng
Veg Quornfilé med cidersås och rotfruktsgratäng
Dessert Mangokompot
Middag Tacobuffé

Söndag
Lunch Skinkschnitzel med grönpepparsås och klyftpotatis
Veg Vegetarisk schnitzel med grönpepparsås och klyftpotatis
Dessert Hallonpaj med vaniljsås
Middag Vad huset bjuder

Vecka 18 29 april - 5 maj

Måndag
Lunch Pannbiff med löksky, saltgurka och kokt potatis
Veg Broccolibiff med löksky, saltgurka och kokt potatis
Dessert Rabarberkräm
Middag Mustig fisksoppa

Tisdag
Lunch Kycklinggratäng med dijonsenap
Veg Medelhavsgratäng
Dessert Fruktsallad med gräddklick
Middag Kallskuret med potatisgratäng

Onsdag
Lunch Ugnsbakad sej med kokt ägg, pepparrot, brynt smör och kokt potatis
Veg Polentabiffar med brynt smör och kokt potatis
Dessert Nyponsoppa med gräddklick
Middag Korvgryta a'la Åmål med ris

Torsdag
Lunch Ärtsoppa och pannkaka med sylt och grädde
Veg Vegetarisk ärtsoppa och pannkaka med sylt och grädde
Middag Flygande Jakob med ris

Fredag
Lunch Palt med stekt fläsk och vitsås och kokt potatis
Veg Bön- och linsgryta med kokt potatis
Dessert Aprikoskräm
Middag Vad huset bjuder

Lördag
Lunch Ugnsbakad lax med dillmajonnäs och kokt potatis
Veg Morotsbiff med dillmajonnäs och kokt potatis
Dessert Hallonsoppa
Middag Kokt skinka med legymsallad och kokt potatis

Söndag
Lunch Nötstek med gräddsås, gelé och kokt potatis
Veg Quornfilé med gräddsås, gelé och kokt potatis
Dessert Blåbärspaj med vaniljsås
Middag Champinjonsoppa med vitlök

Vecka 19 6 - 12 maj

Måndag
Lunch Raggmunk med stekt fläsk och rårörda lingon
Veg Raggmunk med rårörda lingon
Dessert Äppelkräm
Middag Kycklinggryta med paprika, curry och ris

Tisdag
Lunch Köttbullar med gräddsås, pressgurka och kokt potatis
Veg Vegetariska bullar med gräddsås, pressgurka och kokt potatis
Dessert Fruktsoppa
Middag Redd grönsakssoppa

Onsdag
Lunch Fiskgratäng med ost och dragontäcke och kokt potatis
Veg Auberginegratäng
Dessert Körsbärskräm
Middag Makaronipudding med skirat smör

Torsdag
Lunch Högsbosoppa och risgrynspudding med saftsås
Veg Högsbosoppa och risgrynspudding med saftsås
Middag Blomkålsgratäng med skinka och kokt potatis

Fredag
Lunch Kålpudding med gräddsås, rårörda lingon och kokt potatis
Veg Vegetarisk kålpudding med gräddsås, rårörda lingon och kokt potatis
Dessert Citronfromage
Middag Paj med soltorkad tomat, feta, spenat och oliver med kall sweetchilisås

Lördag
Lunch Panerad fisk med skarpsås och kokt potatis
Veg Grönsaksbiff med skarpsås och kokt potatis
Dessert Krusbärskräm med gräddklick
Middag Omelett med sparrisstuvning

Söndag
Lunch Pepparrotskött med kokt potatis
Veg Vegetariskt pepparrotskött med kokt potatis
Dessert Chokladpudding med vispad grädde
Middag Vad huset bjuder

Vecka 20 13 - 19 maj

Måndag
Lunch Isterband med rödbetor och stuvad potatis
Veg Sojakorv med rödbetor och stuvad potatis
Dessert Jordgubbskräm
Middag Crepes med köttfärsröra

Tisdag
Lunch Biff a la Lindström med skysås och stekt potatis
Veg Rödbetsbiff med skysås och stekt potatis
Dessert Hallonsoppa
Middag Risgrynsgröt

Onsdag
Lunch Pocherad kummel med ägg- och persiljesås och kokt potatis
Veg Selleribiff med ägg- och persiljesås och kokt potatis
Dessert Aprikoskräm
Middag Kalkonfrestelse

Torsdag
Lunch Blomkålssoppa och pannkaka med sylt och grädde
Veg Blomkålssoppa och pannkaka med sylt och grädde
Middag Havets Wallenbergare med örtsås och kokt potatis

Fredag
Lunch Stekt falukorv med stuvade makaroner
Veg Sojakorv med stuvade makaroner
Dessert Blåbärssoppa med gräddklick
Middag Vad huset bjuder

Lördag
Lunch Stekt rödspätta med remouladsås och kokt potatis
Veg Majsbiff med remouladsås och kokt potatis
Dessert Tropisk kräm (hemmagjord)
Middag Kycklingfilé med currysås och ris

Söndag
Lunch Dillkött med kokt potatis
Veg Vegetariskt dillkött med kokt potatis
Dessert Ananaspaj med grädde
Middag Grön ärtpurésoppa med pepparrotsgrädde

Vecka 21 20 - 26 maj

Måndag
Lunch Gräddstuvad pyttipanna med rödbetor och stekt ägg
Veg Gräddstuvad rotfruktspytt med rödbetor och stekt ägg
Dessert Katrinplommonkräm
Middag Potatis- och purjolökssoppa

Tisdag
Lunch Korvstroganoff med ris
Veg Sojakorvstroganoff med ris
Dessert Blåbärssoppa med gräddklick
Middag Blodpudding med bacon och rårörda lingon

Onsdag
Lunch Stekt strömming med skirat smör och potatismos
Veg Selleribiff med skirat smör och potatismos
Dessert Rabarberkräm
Middag Omelett med sparrisstuvning

Torsdag
Lunch Ärtsoppa och pannkaka med sylt och grädde
Veg Vegetarisk ärtsoppa och pannkaka med sylt och grädde
Middag Kycklinggryta med apelsinsmak och ris

Fredag
Lunch Oxjärpar med gräddsås, saltgurka och kokt potatis
Veg Vegetarisk färsjärpe med gräddsås, saltgurka och kokt potatis
Dessert Hallonsoppa
Middag Inkokt lax med romsås och kokt potatis

Lördag
Lunch Champinjongratinerad fläskytterfilé med rostad potatis
Veg Örtbakad quornfilé med rostad potatis
Dessert Fruktsallad med gräddklick
Middag Kallskuret med fransk potatissallad

Söndag
Lunch Skånsk kalops med rödbetor och kokt potatis
Veg Vegetarisk kalops med rödbetor och kokt potatis
Dessert Chokladpudding med vispad grädde
Middag Vad huset bjuder

Vecka 22 27 maj - 2 juni

Måndag
Lunch Stekt fläsk med löksås och kokt potatis
Veg Polentabiffar med löksås och kokt potatis
Dessert Jordgubbskräm
Middag Fiskgryta a la Taube med kokt potatis

Tisdag
Lunch Köttfärslimpa med gräddsås och kokt potatis
Veg Vegetarisk färslimpa med gräddsås och kokt potatis
Dessert Körsbärssoppa
Middag Ängamat

Onsdag
Lunch Fiskgratäng med apelsin och chili och kokt potatis
Veg Auberginegratäng
Dessert Krusbärskräm
Middag Äggakaka med fläsk, kokta morötter och rårörda lingon

Torsdag
Lunch Köttfärssoppa med creme fraiche och pannkaka med sylt och grädde
Veg Vegetarisk färssoppa med creme fraiche och pannkaka med sylt och grädde
Middag Kycklinggryta med paprika och curry och ris

Fredag
Lunch Chilikassler med kokt potatis
Veg Chiliquorn med kokt potatis
Dessert Skogsbärskräm
Middag Vad huset bjuder

Lördag
Lunch Kokt torsk med dillsås och kokt potatis
Veg Bön- och linsbiffar med dillsås och kokt potatis
Dessert Nyponsoppa med mandelbiskvier och vaniljglass
Middag Kaprisfyllda biffar med dijonsås kokt potatis

Söndag
Lunch Porterstek med gräddsås, gelé och kokt potatis
Veg Quornfilé med gräddsås, gelé och kokt potatis
Dessert Äppelpaj med vaniljsås
Middag Västerbottenostpaj med gräddfilssås