Länk till startsidan för Fagersta

Fagersta.se

Öppna mobilmenyn
En tallrik med mat

Matsedel Malmens vårdboende, Sollidens vårdboende och Nybo

Numera finns de vegetariska maträtterna med på matsedlarna.
Vegetariska rätterna ska beställas senast dagen innan

 

Vecka 28 8 - 14 juli

Måndag
Lunch Falukorv med vita bönor i tomatsås och kokt potatis
Veg Sojakorv med vita bönor i tomatsås och kokt potatis
Dessert Björnbärssoppa med gräddklick
Middag Fiskgryta a la Taube med kokt potatis

Tisdag
Lunch Kålpudding med gräddsås, rårörda lingon och kokt potatis
Veg Vegetarisk kålpudding med gräddsås, rårörda lingon och kokt potatis
Dessert Krusbärskräm
Middag Redd grönsakssoppa

Onsdag
Lunch Pocherad sej med vitvinssås och kokt potatis
Veg Bönburgare med vitvinssås och kokt potatis
Dessert Blåbärssoppa med gräddklick
Middag Skinkschnitzel med grönpepparsås och klyftpotatis

Torsdag
Lunch Broccolisoppa och mannagrynspudding med saftsås
Veg Broccolisoppa och mannagrynspudding med saftsås
Middag Viltskavsgryta med kokt potatis

Fredag
Lunch Kycklinggryta med paprika och curry och kokt potatis
Veg Quorngryta med paprika och curry och kokt potatis
Dessert Apelsinkräm
Middag Vad huset bjuder

Lördag
Lunch Stekt saltsill med löksås och kokt potatis
Veg Bön- och linsbiffar med löksås och kokt potatis
Dessert Svartvinbärskräm (hemmagjord)
Middag Oxjärpar med gräddsås, saltgurka och kokt potatis

Söndag
Lunch Plommonspäckad fläskkarré med gräddsås, gelé och kokt potatis
Veg Quornfilé med gräddsås, gelé och kokt potatis
Dessert Chokladpudding med vispad grädde
Middag Omelett med räkstuvning

Vecka 29 15 - 21 juli

Måndag
Lunch Falukorv med pepparrotssås och kokt potatis
Veg Sojakorv med pepparrotssås och kokt potatis
Dessert Jordgubbssoppa
Middag Jordärtskockssoppa med creme fraiche

Tisdag
Lunch Köttfärslimpa med gräddsås och kokt potatis
Veg Vegetarisk färslimpa med gräddsås och kokt potatis
Dessert Aprikoskräm
Middag Wallenbergare med grönpepparsås, rårörda lingon och kokt potatis

Onsdag
Lunch Stekt rödspätta med skagensås och kokt potatis
Veg Rödbetsbiff med kall örtsås och kokt potatis
Dessert Svartvinbärskräm (hemmagjord)
Middag Kokt rimmad oxbringa med senapssås och kokt potatis

Torsdag
Lunch Minestronesoppa och ostkaka med sylt och grädde
Veg Vegetarisk minestronesoppa och ostkaka med sylt och grädde
Middag Fiskgratäng med tomat, oregano och basilika med kokt potatis

Fredag
Lunch Fläskfilé med kall bearnaisesås och potatisgratäng
Veg Quornfilé med kall bearnaisesås och potatisgratäng
Dessert Päronkräm smaksatt med ingefära
Middag Kycklinggryta med apelsinsmak och kokt potatis

Lördag
Lunch Laxfilé med dillmajonnäs och kokt potatis
Veg Grönsaksbiff med dillmajonnäs och kokt potatis
Dessert Vaniljglass med chokladsås
Middag Paj med soltorkad tomat, fetaost, spenat och oliver med kall sweetchilisås

Söndag
Lunch Portergryta med inlagd gurka och kokt potatis
Veg Vegetarisk portergryta med inlagd gurka och kokt potatis
Dessert Äppelkaka med kardemummagrädde
Middag Vad huset bjuder

Vecka 30 22 - 28 juli

Måndag
Lunch Korvgryta á la Åmål med kokt potatis
Veg Vegetarisk korvgryta à la Åmål med kokt potatis
Dessert Björnbärssoppa med gräddklick
Middag Fiskbullar i dillsås och kokt potatis

Tisdag
Lunch Köttbullar med stuvade makaroner
Veg Vegetariska bullar med stuvade makaroner
Dessert Päronkräm
Middag Ängamat

Onsdag
Lunch Fiskgratäng med senap och kapris och kokt potatis
Veg Broccoligratäng med tomater
Dessert Nyponsoppa med gräddklick
Middag Blodpudding med bacon och rårörda lingon

Torsdag
Lunch Högsbosoppa och pannkaka med sylt och grädde
Veg Högsbosoppa och pannkaka med sylt och grädde
Middag Pastasås med soltorkad tomat, basilika och kyckling med pasta

Fredag
Lunch Chili con carne med ris
Veg Chili sin carne med ris
Dessert Aprikoskräm
Middag Vad huset bjuder

Lördag
Lunch Stekt torsk med kall skaldjurssås och kokt potatis
Veg Bön -och linsbiffar med dillsås och kokt potatis
Dessert Hallonsoppa med gräddklick
Middag Lapskojs med rödbetor

Söndag
Lunch Oxrullader med gräddsås, pressgurka och kokt potatis
Veg Vegetariska bullar med gräddsås, pressgurka och kokt potatis
Dessert Blåbärspaj med vaniljsås
Middag Mannagrynsgröt

Vecka 31 29 juli - 4 augusti

Måndag
Lunch Blomkålsgratäng med skinka och kokt potatis
Veg Blomkålsgratäng med kokt potatis
Dessert Päronkräm
Middag Panerad fisk med kall picklessås och kokt potatis

Tisdag
Lunch Kycklinggryta med paprika och curry och ris
Veg Linsgryta med ris
Dessert Rabarberkräm
Middag Finsk köttsoppa

Onsdag
Lunch Fiskgryta med rotfrukter och saffran och kokt potatis
Veg Vegetarisk gryta med quorn, svamp och rotfrukter och kokt potatis
Dessert Nyponsoppa med gräddklick
Middag Pastagratäng med kalkon

Torsdag
Lunch Gulaschsoppa med creme fraiche och kesokaka med sylt och grädde
Veg Vegetarisk gulaschsoppa med creme fraiche och kesokaka med sylt och grädde
Middag Köttfärspaj med kall sweetchilisås

Fredag
Lunch Ugnsfalukorv med potatismos
Veg Ugnssojakorv med potatismos
Dessert Krusbärskräm
Middag Pizza

Lördag
Lunch Laxpytt med kall örtsås
Veg Rotfruktspyttipanna med kall örtsås
Dessert Mangokompott
Middag Kycklingfilé med cidersås och rotfruktsgratäng

Söndag
Lunch Skinkschnitzel med grönpepparsås och kokt potatis
Veg Vegetarisk schnitzel med grönpepparsås och kokt potatis
Dessert Aprikospaj med kokossmuldeg
Middag Vad huset bjuder

Vecka 32 5 - 11 augusti

Måndag
Lunch Pannbiff med löksky, saltgurka och kokt potatis
Veg Broccolibiff med löksky, saltgurka och kokt potatis
Dessert Rabarberkräm
Middag Mustig fisksoppa

Tisdag
Lunch Kycklinggratäng med dijonsenap och kokt potatis
Veg Medelhavsgratäng
Dessert Fruktsallad med gräddklick
Middag Kalvsylta med rödbetor och kokt potatis

Onsdag
Lunch Ugnsbakad sej med kokt ägg, pepparrot, brynt smör och kokt potatis
Veg Polentabiffar med brynt smör och kokt potatis
Dessert Nyponsoppa med gräddklick
Middag Korvgryta á la Åmål med kokt potatis

Torsdag
Lunch Ärtsoppa och pannkaka med sylt och grädde
Veg Vegetarisk ärtsoppa och pannkaka med sylt och grädde
Middag Flygande Jakob med ris

Fredag
Lunch Palt med stekt fläsk och vitsås och kokt potatis
Veg Bön -och linsgryta med kokt potatis
Dessert Aprikoskräm
Middag Vad huset bjuder

Lördag
Lunch Inkokt lax med dillmajonnäs och kokt potatis
Veg Morotsbiff med dillmajonnäs och kokt potatis
Dessert Hallonsoppa
Middag Kokt skinka med legymsallad och kokt potatis

Söndag
Lunch Nötstek med gräddsås, gelé och kokt potatis
Veg Quornfilé med gräddsås, gelé och kokt potatis
Dessert Blåbärspaj med vaniljsås
Middag Mannagrynsgröt

Vecka 33 12-18 augusti

Måndag
Lunch Raggmunk med stekt fläsk och rårörda lingon
Veg Raggmunk med rårörda lingon
Dessert Äppelkräm
Middag Kycklinggryta med paprika och curry och kokt potatis

Tisdag
Lunch Köttbullar med gräddsås, pressgurka och kokt potatis
Veg Vegetariska bullar med gräddsås, pressgurka och kokt potatis
Dessert Fruktsoppa
Middag Redd grönsakssoppa

Onsdag
Lunch Fiskgratäng med ost och dragontäcke och kokt potatis
Veg Auberginegratäng
Dessert Körsbärskräm
Middag Makaronipudding med skirat smör

Torsdag
Lunch Högsbosoppa med pannkaka, sylt och grädde
Veg Högsbosoppa med pannkaka, sylt och grädde
Middag Blomkålsgratäng med skinka och kokt potatis

Fredag
Lunch Kålpudding med gräddsås, rårörda lingon och kokt potatis
Veg Vegetarisk kålpudding med gräddsås, rårörda lingon och kokt potatis
Dessert Citronfromage
Middag Stekt panerad flundra med skarpsås och kokt potatis

Lördag
Lunch Ugnsfalukorv och potatismos
Veg Ugnssojakorv och potatismos
Dessert Krusbärskräm med gräddklick
Middag Omelett med räkstuvning

Söndag
Lunch Dillkött och kokt potatis
Veg Vegetariskt dillköktt och kokt potatis
Dessert Chokladpudding med vispad grädde
Middag Vad huset bjuder

Vecka 34 19-25 augusti

Måndag
Lunch Isterband med rödbetor och stuvad potatis
Veg Sojakorv med rödbetor och stuvad potatis
Dessert Jordgubbskräm
Middag Havets Wallenbergare med örtsås och kokt potatis

Tisdag
Lunch Biff a la Lindström med skysås och stekt potatis
Veg Rödbetsbiff med skysås och stekt potatis
Dessert Hallonsoppa
Middag Risgrynsgröt

Onsdag
Lunch Pocherad kummel med ägg- och persiljesås och kokt potatis
Veg Selleribiff med ägg- och persiljesås och kokt potatis
Dessert Aprikoskräm
Middag Kalkonfrestelse

Torsdag Lunch Blomkålssoppa med risgrynspudding och saftsås
Veg Blomkålssoppa med risgrynspudding och saftsås
Middag Crepes med köttfärsröra

Fredag
Lunch Stekt falukorv och stuvade makaroner
Veg Sojakorv och stuvade makaroner
Dessert Blåbärssoppa med gräddklick
Middag Vad huset bjuder

Lördag
Lunch Stekt rödspätta med remouladsås och kokt potatis       Veg Majsbiff med remouladsås och kokt potatis
Dessert Tropisk kräm
Middag Kycklingfilé med currysås och ris

Söndag
Lunch Pepparrotskött och kokt potatis
Veg Vegetariskt pepparrotskött och kokt potatis
Dessert Ananaspaj med grädde
Middag Skinksås och pasta