Länk till startsidan för Fagersta

Fagersta.se

Öppna mobilmenyn
En tallrik med mat

Matsedlar Malmens boende, Solliden och Nybo

Numera finns de vegetariska maträtterna med på matsedlarna.
Vegetariska rätterna ska beställas senast dagen innan

Vecka 38 20 – 26 september

Måndag
Lunch Lammgryta med paprika och svamp och ris
Veg Asiatisk linsgryta med ris
Dessert Päronkräm
Middag Kroppkakor med skirat smör och rårörda lingon

Tisdag
Lunch Kokt rimmad oxbringa med pepparrotssås och kokt potatis
Veg Grönsaksbiff med pepparrotssås och kokt potatis
Dessert Vaniljkesella med kanelkryddad äppelkompott/sås
Middag Minestronesoppa

Onsdag
Lunch Laxpudding med skirat smör och pressgurka
Veg Vegetarisk makaronipudding med skirat smör och pressgurka
Dessert Apelsinkräm
Middag Kalkon med mimosasallad och kokt potatis

Torsdag
Lunch Ärtsoppa och Pannkaka med sylt och grädde
Veg Vegetarisk ärtsoppa och Pannkaka med sylt och grädde
Middag Stekt falukorv med stuvad spenat och kokt potatis

Fredag
Lunch Kycklinggryta Marengo med ris
Veg Kikärtsgryta med spenat och vitlök med ris
Dessert Rabarbersoppa med gräddklick
Middag Vad huset bjuder

Lördag
Lunch Strömmingslåda med ansjovis och kokt potatis
Veg Morotslåda med kokt potatis
Dessert Chokladmousse med vaniljgrädde
Middag Rotfruktsplättar med kesoröra

Söndag
Lunch Skinkstek med apelsinsmak, gräddsås, gelé och kokt potatis
Veg Örtgratinerad quornfilé med gräddsås, gelé och kokt potatis
Dessert Brödpudding med vispad grädde
Middag Blåbärsgröt

Vecka 39 27 september – 3 oktober

Måndag
Lunch Pyttipanna med rödbetor och stekt ägg
Veg Rotfruktspyttipanna med rödbetor och stekt ägg
Dessert Rabarberkräm
Middag Blomkålssoppa med creme fraiche

Tisdag
Lunch Köttbullar med gräddsås, potatismos och rårörda lingon
Veg Vegetariska köttbullar med gräddsås, potatismos och rårörda lingon
Dessert Drottningkräm
Middag Broccoli- och ädelostpaj med gräddfilssås

Onsdag
Lunch Fiskgratäng med senap och kapris och kokt potatis
Veg Broccoligratäng med tomater och kokt potatis
Dessert Cheesecake med jordgubbar
Middag Kycklingfrikassé med kokt potatis

Torsdag
Lunch Husets soppa och mannagrynspudding med saftsås
Veg Vegetarisk husets soppa och mannagrynspudding med saftsås
Middag Varmkorv med gurkmajonäs och potatismos

Fredag
Lunch Kalvfrikadeller i dillsås och kokt potatis
Veg Vegetariska bullar i dillsås och kokt potatis
Dessert Citronfromage
Middag Skinksås med paprika och pasta

Lördag
Lunch Varmrökt lax med dillmajonnäs och kokt potatis
Veg Majsbiffar med dillmajonnäs och kokt potatis
Dessert Yoghurt med mangokompott/sås
Middag Omelett med svampstuvning

Söndag
Lunch Burgundisk köttgryta med kokt potatis
Veg Burgundisk quorngryta med kokt potatis
Dessert Vitchokladpannacotta med hallonkompott/sås
Middag Vad huset bjuder


Vecka 40 4 – 10 oktober

Måndag
Lunch Isterband med stuvad potatis och rödbetor
Veg Sojakorv med stuvad potatis och rödbetor
Dessert Körsbärskräm
Middag Potatisbullar med stekt bacon och rårörda lingon

Tisdag
Lunch Pannbiff med svampsås och kokt potatis
Veg Majsbiff med svampsås och kokt potatis
Dessert Jordgubbskräm
Middag Finsk korvsoppa

Onsdag
Lunch Stekt panerad fisk med stuvad spenat och kokt potatis
Veg Polentabiff med stuvad spenat och kokt potatis
Dessert Banankaka
Middag Pastagratäng med kalkon

Torsdag
Lunch Ärtsoppa och Pannkaka med sylt och grädde
Veg Vegetarisk ärtsoppa och Pannkaka med sylt och grädde
Middag Kycklingfärsbiff med kryddig tomatsås och ris

Fredag
Lunch Rimmat fläsklägg med rotmos och senapssås
Veg Sojakorv med rotmos och senapssås
Dessert Hallonmousse
Middag Vad huset bjuder

Lördag
Lunch Ugnsbakad lax med dillhollandaise och kokt potatis
Veg Morotsbiff med dillhollandaisesås och kokt potatis
Dessert Marängswiss med chokladsås
Middag Moussaka

Söndag
Lunch Slottsstek med gräddsås och kokt potatis
Veg Quornfilé med gräddsås och kokt potatis
Dessert Aprikospaj med kokossmuldeg
Middag Västerbottenostpaj med gräddfilssås